Haardt, aber herzlich – warum Haardt Bier an der Weinstraße braut

Andreas Dietrich und Dennis Fix verstehen ihr Handwerk, der eine das Bierbrauen, der andere den Vertrieb. Bei Andi fing es schon direkt nach dem Zivildienst an, als er sich von einer kleinen Karlsruher Brauerei zum Brauermälzer ausbilden ließ. Einige Gesellenjahre folgten, bevor er nach einem Jahr Vollzeitschule dann seinen Meisterbrief in der Hand hielt und nach Oggersheim zur regionalen Privatbrauerei Meier wechselte. Heute ist er begeisterter Braumeister und Miteigentümer der pfälzischen Mikrobrauerei Haardt Bier aus Bad Dürkheim. Er und sein Geschäftspartner Dennis Fix genießen es, immer wieder neuartige und originelle Bierkreationen zu schaffen, Hopfen, Malz und Wasser neu zu kombinieren. [...]